来优品省钱超市开业：折扣超市新业态崛起与对传统渠道的冲击

来优品省钱超市开业：折扣超市新业态崛起与对传统渠道的冲击

2025年1月10日，万辰集团旗下“来优品省钱超市”首家门店在合肥武里山天街盛大开业，标志着零食量贩行业进一步创新尝试。此次开业，也为我们观察折扣超市新业态对传统零售渠道的冲击提供了新的视角。

一、门店分析：

• 地理位置: 来优品省钱超市位于合肥市瑶海区武里山天街商区，周边交通便利，居民区密集，消费水平偏向平价，具备良好的市场基础。
• 产品品类: 与传统来优品量贩店相比，来优品省钱超市显著扩展了产品品类，涵盖零食、日化、生鲜、现磨咖啡、卤味、米面粮油、烘焙、宠物用品等，更像是一家综合型超市或便利店。零食类品牌延续了来优品优势，日用品多为一线品牌，烘焙产品则选择当地生产商，体现了区域特色和成本控制的平衡。
• 门店规模与客流: 门店面积约200平方米（不含仓储），显著大于传统来优品量贩店。开业当天人流如织，显示出新业态的吸引力。周边其他零食量贩店和便利店的客流受到一定冲击，而综合性超市的冲击程度有待进一步观察。
• 价格策略: “物美价廉”是来优品省钱超市的核心竞争力，通过品类扩展和精选供应链，为消费者提供更全面的商品选择和更具性价比的价格。一杯现磨咖啡仅售5元左右，也体现了其价格优势。

二、对传统渠道的冲击与影响：

来优品省钱超市的出现，对传统零售渠道，特别是综合性商超、社区超市和便利店，构成了强有力的竞争。其多元化的产品品类和低廉的价格，吸引了原本光顾这些渠道的顾客。然而，值得关注的是，该新店开业并未对周边其他来优品量贩店造成负面影响，反而可能带来客流的增加，体现出新业态与原有业态的协同效应，而非简单的替代关系。

三、未来展望与风险提示：

来优品省钱超市的成功，有赖于其门店模型的持续打磨，加盟商的回本周期，以及如何有效控制短保类产品的货损。此外，食品安全、行业竞争加剧、需求复苏不及预期以及成本波动等因素，也都是潜在的风险。

四、与三只松鼠收购爱折扣的关联:

三只松鼠2024年11月收购爱折扣，为其量贩渠道的裂变升级提供了重要基础。来优品省钱超市的开业，可以看作是三只松鼠在量贩渠道探索的新尝试，它融合了来优品既有优势和爱折扣的经验，进一步丰富了其在零食及快消品领域的布局。

五、 行业整体表现:

本周(2025年1月6日-10日)食品饮料行业指数下跌，但个股表现分化，部分公司如青海春天、东鹏饮料、来伊份等涨幅显著，显示出市场对特定细分领域的持续关注。

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